La necesidad de aumentar la producción de aceite de oliva puede llevar a ganancias de inversión costa afuera

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La necesidad de aumentar la producción de aceite de oliva puede llevar a ganancias de inversión costa afuera

El aceite de oliva se muestra en cada vez más cocinas y en más y más mesas en todo el mundo. El aceite es apreciado por los cocineros, disfrutado en ensaladas y saludable para el corazón. En las últimas dos décadas, esta combinación de factores ha llevado a un mayor consumo más allá de la cuenca mediterránea, el hogar tradicional de la aceituna y su aceite. Antes, supuestamente todo el aceite de oliva se producía y se consumía en todo el Mediterráneo y Oriente Medio. La producción ha sido suficiente para la demanda local (cuenca mediterránea). A medida que aumente la demanda mundial, se plantarán olivos y se producirá aceite de oliva fuera de los países que históricamente han sido los principales productores. Esta es una gran tendencia que necesitará capital, y quienes tengan la previsión podrían beneficiarse de la inversión en el cultivo, refinación, exportación, distribución o venta de aceite de oliva en regiones tan diversas como el Reino Unido, India, Japón, China o los Estados Unidos. .

Aceitunas y quien hace el aceite.

Las personas han estado produciendo aceite de aceitunas durante 5.000 años, según las pruebas arqueológicas en Grecia. Hoy en día, las aceitunas se cultivan y se transforman en aceite en España, Italia y Grecia, que son los principales productores con un 36%, un 25% y un 18% de la producción mundial, según cifras recientes. A medida que la demanda de más aceitunas y más petróleo aumente, es probable que estos países no puedan responder a la llamada. Grecia, por ejemplo, dedica el 60% de su tierra cultivable a los olivares ya.

Después de los tres grandes productores de aceite de oliva, se encuentran Túnez (8%), Turquía (5%), Siria (4%), Marruecos (3%) y Portugal (1%) en el mismo conjunto reciente de cifras de 2005. Estos Los países, desde España en la parte superior hasta Portugal, produjeron el 90% de la oferta mundial en 2005. Cada otra nación produjo menos del 1% de la producción mundial. Una gran parte de esto es que las aceitunas son nativas de la cuenca mediterránea y crecen mejor allí. No se trata solo de la supervivencia de la planta, sino que produce aceitunas de alta calidad para su refinación en aceite exportable.

Como muestran las cifras, un productor competente actualmente produce aceite de aceitunas. Ahora la pregunta es: ¿quién intervendrá para hacer más a medida que se multiplique la demanda mundial? ¿Qué tipo de aceitunas funcionará mejor en qué lugares y quién invertirá el capital para hacer que todo esto funcione?

¿A dónde va la gente a plantar olivos?

Las aceitunas se cultivan en todo el mundo, pero funcionan mejor en la cuenca mediterránea. El espacio, el clima y el suelo propicios para el cultivo de aceites de oliva de calidad exportable están en el lado opuesto del mar Mediterráneo para los principales productores actuales, España, Italia y Grecia. Túnez (8%) y Marruecos (3%) ya están entre los siete principales productores. Ahora Argelia, la segunda nación más grande de África, está planeando un millón de hectáreas de plantación de olivos. Argelia se encuentra al este inmediato de Marruecos y en el mar Mediterráneo. Su clima es mediterráneo. Las aceitunas se cultivan para obtener alimentos y aceite ya en Argelia, pero la infraestructura no ha estado presente en una escala lo suficientemente grande como para refinar el aceite suficiente para producir petróleo de calidad para la exportación. Un factor importante aquí es tener suficientes plantas de procesamiento dedicadas a un conjunto de huertos y la infraestructura necesaria para recoger y procesar de manera oportuna. Otro factor ha sido el de las conexiones extranjeras para la exportación, comercialización y ventas.

Resulta que la gente va a plantar un millón de hectáreas de olivos en Argelia. Es decir, para los de Estados Unidos, 2.5 millones de acres. Si se planta en un bloque, sería de 100 kilómetros o 62.5 millas por lado. Los inversores extranjeros están aportando su experiencia y capital a este proyecto. Además, las empresas extranjeras están estableciendo proyectos de tal manera que atraigan el capital extranjero necesario para plantar huertos, cuidar huertos, recoger aceitunas, procesar aceitunas para aceite y enviar petróleo procesado a través de una cadena de suministro a los supermercados de lugares tan lejanos. como América del Norte, India y Japón.

La cadena de suministro de aceite de oliva se ve así:

Productor-agricultor
Molino de aceite o cooperativa
Refinado en aceite
Exportar
Mayorista
Distribuidor
Consumidor

Lo que aportarán los expertos extranjeros será la experiencia en la elección de variedades de aceitunas, la construcción de un número suficiente de almazaras modernas y las conexiones para la exportación y distribución.

Un ejemplo de un proyecto prometedor en Argelia es uno de una firma española. Esta empresa tiene una filial en Argelia. A través de la filial, la compañía plantará 1, 500 hectáreas de oliva Arbequinia. Esta es una variedad adecuada para el cultivo intensivo. Es resistente a la sequía y al frío. El pequeño árbol produce un 20% en peso por volumen de aceite de sus pequeñas aceitunas marrones y es bien conocido por el excelente sabor de su aceite.

La compañía construirá una moderna planta de procesamiento para asegurar un rápido refinamiento en petróleo de alta calidad para los mercados internacionales. Desarrollará la cadena de suministro para mover las aceitunas al procesamiento, el petróleo para exportar y las exportaciones a ventas al por mayor en los mercados de todo el mundo.

A medida que los proyectos como este se apoderen de la demanda mundial de petróleo de alta calidad, quedarán satisfechos. A medida que las empresas privadas atraen a los inversores a este tipo de empresa rentable, atraerán el capital necesario que a menudo ha faltado para desarrollar una cadena de suministro completa e influir en las ganancias.

Para continuar con el ejemplo anterior, la empresa española está asignando 500 de sus 1,500 hectáreas para inversores privados. Los inversores recibirán intereses sobre la inversión, así como una “pieza de la acción”. Después de tres años, cuando la oliva de Arbequinia comience a producir, los inversionistas recibirán $ 2 US por litro de aceite producido en “su hectárea de tierra”. La variedad Arbequinia produce típicamente 11,000 kilogramos de aceitunas por hectárea. hectárea de arbequinia olivos producirá 11,000 veces 0,19 equivalentes a 2,090 litros de aceite de oliva. A $ 2 por litro, esto es más de $ 4,000 para el inversionista además del interés anual. Inversión inicial de vuelta, habiendo doblado su dinero. Al final, el inversor ayuda a aumentar la producción de aceite de oliva, gana dinero e incluso puede encontrar una botella de “su” aceite de oliva en el supermercado.

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