Prepárese para la mayor inflación de alimentos

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El informe más reciente de oferta y demanda de WASDE y USDA mostró menores suministros de maíz, soja y trigo. Esto traerá de vuelta el debate de combustible versus alimentos, ya que el uso de maíz para etanol y aceite de soya para biodiesel está elevando los costos de los alimentos. Combine esto con la idea de que hay menos acres utilizables disponibles para la agricultura y los costos más altos de fertilizantes pueden conducir a una crisis mundial de inflación de alimentos.

El informe más reciente de WASDE y USDA mostró una caída en la producción de maíz de 1.5 bushels por acre en rendimiento. Esta disminución compensa el aumento de superficie 2010 en 183, 000 bushels. El arrastre de maíz cayó a 745 millones de bushels, que es 87 millones más pequeño que el informe de diciembre 2010. Cuando se tabula la aritmética, el maíz tiene una relación de existencias a uso del 5,5%, que es la más baja desde la temporada 1995 – 96. Es probable que esta tendencia continúe y los precios de futuros del maíz pueden establecer nuevos máximos históricos.

El informe también mostró que las existencias finales de trigo de EE. UU. Para 2010 / 11 se proyectan 40 millones de bushels más bajos. La reducción esperada en los piensos y el uso residual está más que compensada por las mayores exportaciones proyectadas. El clima extraño que causó inundaciones récord en Australia y sequías en Rusia también está afectando los precios del trigo.

El informe mostró que la producción de soja bajó 46 millones de bushels a 3. 329 billones de bushels. Los rendimientos más bajos y la superficie de cosecha reducida son dos de las causas de esta reducción. El uso de biodiesel también está utilizando gran parte de los suministros de aceite de soya, lo que puede impulsar los precios de futuros de la soja a nuevos máximos históricos pronto.

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